Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Panama Finca Deborah Morgan Light Geisha」
Một tách cà phê từ hạt đến khi vào miệng còn phải trải qua công đoạn xay và chiết xuất. Đối với hạt cà phê phù hợp với người mới, trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên gói. Trước tiên xác nhận dụng cụ thường dùng và khẩu vị yêu thích, rồi mới so sánh các loại hạt cụ thể, thao tác thực tế sẽ có hướng rõ ràng hơn. Đối với người mới phù hợp
Đọc tiếp →
Panama là một quốc gia thuộc Trung Mỹ, phía tây giáp Costa Rica, phía đông giáp Colombia. Những ai đã từng tìm hiểu về cà phê single origin hẳn đều biết rằng cà phê Panama nổi tiếng trong giới cà phê nhờ giống Geisha của Hacienda La Esmeralda. Kể từ khi Geisha của Hacienda La Esmeralda giành chức vô địch BOP vào năm 2004, Ba
Đọc tiếp →
"Mạng sống của tôi! Là do cà phê đá ban cho!" Dù cách nói này có chút phóng đại, nhưng không thể phủ nhận rằng trong mùa nóng bức, cà phê đá thực sự là một món giải nhiệt tuyệt vời! Nhân lúc thời tiết vẫn chưa đạt đến mức nhiệt độ cao nhất, Front Street Coffee đã tổng hợp cho mọi người vài cách pha cà phê đá siêu đơn giản, phù hợp để làm tại nhà/văn phòng
Đọc tiếp →
Nhiều người nói với Front Street Coffee rằng, Geisha đắt như vậy, có loại nào để uống hằng ngày không, có thể dùng nó để pha cà phê espresso không? Để thưởng thức cà phê Geisha uống hằng ngày, lựa chọn hàng đầu là Geisha Granja Estate của Front Street Coffee, đây là một dòng cà phê đơn nguyên liệu đến từ Ethiopia với hiệu suất giá cả cao, nó sử dụng phương pháp chế biến tự nhiên, khi rang vừa nhạt, cà phê tự nhiên mang hương vị của quả
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia vừa có biển vừa có đất liền nằm ở phía bắc Nam Mỹ, giáp với Venezuela, Brazil, Ecuador, Peru, Panama và các nước khác, phía tây giáp Thái Bình Dương, phía bắc giáp Đại Tây Dương
Đọc tiếp →
Nếu ví Gesha như một con thiên lý mã, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Gesha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Gesha, nên Gesha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản ngày nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Có rất nhiều bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện. Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc đến từ các vùng trồng chính. Vì vậy, Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1. Hạt cà phê Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1
Đọc tiếp →
Hương hoa trắng, vị trái cây họ cam quýt, cảm giác trà tươi mát, đó chính là những hương vị chính mà cà phê Gesha truyền thống thể hiện. Vì uống vào thực sự không giống một tách cà phê, nên giống Gesha này từ khi ra mắt đã được vạn người săn đón, và trở thành “ánh trăng trắng” trong lòng vô số người. Thông thường,
Đọc tiếp →
Cà phê đen nói chung là loại cà phê không thêm bất kỳ thành phần nào, tức là cà phê không có đường, sữa và các nguyên liệu khác. Ưu điểm của cà phê đen là thể hiện rõ hơn hương thơm và hương vị độc đáo của hạt cà phê, mọi người có thể cảm nhận được vẻ thuần khiết nhất của cà phê trong quá trình thưởng thức, cà phê đen chất lượng tốt có tầng hương vị quyến rũ.
Đọc tiếp →
Vì cold brew được chiết xuất bằng cách ngâm trong nước lạnh, nên hiệu quả thoát khí của bản thân bột cà phê rất kém, do đó nên sử dụng một số loại hạt cà phê có khoảng cách khá xa so với ngày rang (đã qua giai đoạn ủ hạt), thông thường hạt cà phê sau khi rang khoảng 15-20 ngày là thời điểm tốt nhất để làm cold brew. Dưới đây Front Street Coffee xin giới thiệu
Đọc tiếp →
Finca Fertilidad nằm ở tỉnh Loja, miền nam Ecuador, tọa lạc giữa các sườn núi của dãy Andes. Vào buổi trưa, khu vực này bao phủ bởi sương mù dày đặc từ Thái Bình Dương tràn vào, mang lại độ ẩm dồi dào cho estate. Lợi thế địa lý cùng điều kiện ẩm độc đáo và đất đai màu mỡ tích tụ tro núi lửa đã tạo môi trường sinh trưởng thuận lợi cho estate trồng nhiều giống cà phê specialty với hương vị chất lượng cao. Finca Fertilidad tập trung khai thác tiềm năng trồng cà phê specialty hữu cơ, tích cực hợp tác với nông dân trồng cà phê địa phương và cộng đồng xung quanh. Khi vận hành estate, họ vừa tôn trọng phương pháp trồng cà phê của nông dân địa phương, ngoài việc sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ, còn tuân theo nông pháp tự nhiên sinh động học và
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, nhờ có môi trường địa lý và khí hậu phù hợp, rất thích hợp để trồng cà phê và các loại cây nông nghiệp khác. Trong đó, quốc gia đầu tiên ở Trung Mỹ bắt đầu trồng cà phê chính là Co
Đọc tiếp →
Bình Moka sẽ nén hương thơm, vị ngọt và độ đậm đà của cà phê vào một tách nhỏ, vì vậy cá tính vùng miền của hạt cà phê cũng được thể hiện tập trung hơn. Muốn đậm đà, không nhất thiết chỉ theo đuổi vị đắng sâu; hạt cà phê châu Phi mang đến hương trái cây phóng khoáng, hạt Trung và Nam Mỹ thường có bộ khung ngọt ngào, còn hạt châu Á lại giỏi thể hiện độ dày và dư vị kéo dài. Cao nguyên Ethiopia
Đọc tiếp →
Năm 1990, Công ty TNHH Yamanaka Sangyo của Nhật Bản đã áp dụng khái niệm túi trà vào cà phê, phát minh ra cà phê túi lọc và đăng ký bằng sáng chế. Với nhu cầu của thị trường cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người bắt đầu mua cà phê túi lọc, mục đích là để nhanh chóng và tiện lợi thưởng thức cà phê đặc sản mà không cần dùng đến một đống dụng cụ, thiết bị. Front Street Coffee（
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê, không thể không nhắc đến Colombia, Colombia là nước sản xuất cà phê lớn thứ ba sau Brazil và Việt Nam, đồng thời là nước sản xuất hạt cà phê Arabica lớn nhất thế giới
Đọc tiếp →
Là người mới nhập môn, chúng ta chưa quen với nhiều thông tin, nên điều cần chọn không phải là những loại cà phê được quảng cáo là "cao cấp", "đắt đỏ", "giống quý hiếm", mà là một gói hạt vừa ngon lại vừa có thể dùng làm khẩu phần hằng ngày với giá cả phải chăng. Vậy thì, hôm nay sẽ điểm danh cho bạn 「mười loại cà phê nhà
Đọc tiếp →
Máy pha cà phê cô đọng hương thơm, vị chua ngọt và kết cấu vào lượng cà phê nhỏ, đặc trưng vùng trồng cũng theo đó trở nên rõ nét. Muốn cảm nhận hương hoa và vị chua trái cây sống động, có thể chú ý đến vùng cao nguyên Đông Phi; yêu thích vị ngọt caramel và sự cân bằng, có thể để ý đến Colombia, Panama và Brazil; nếu mong đợi vị ít chua, đậm dày và hương gia vị, hạt cà phê Indonesia thường
Đọc tiếp →
Những năm gần đây trong giới cà phê đặc sản có một "gương mặt mới" ngày càng nổi tiếng——Sidra. Nó xuất hiện liên tục tại các cuộc thi cà phê thế giới, trở thành giống cà phê của nhà vô địch. Front Street Coffee Colombia Sidra chính là lựa chọn mang giống cà phê ngôi sao này đến bàn ăn hàng ngày. Giống cà phê của nhà vô địch, hương vị mạnh mẽ đến mức nào Front Street Coffee Colombia Sidra được trồng tại Colom
Đọc tiếp →
Gần đây, Colombia đã tổ chức cuộc thi và đấu giá Land of Diversity, LOD lần thứ chín. Cuộc thi kéo dài trong ba tháng, nhận được cà phê do tổng cộng 1018 nhà sản xuất từ 13 vùng trồng cà phê của Colombia gửi đến. Sau hai vòng sàng lọc, cuối cùng có 30 lô cà phê được hội đồng giám khảo quốc tế chọn vào vòng chung kết, đồng thời chọn ra năm giải thưởng đặc trưng riêng của LOD. Lần đấu giá LOD này đã tiến hành tổng cộng 546 lượt đấu giá trực tuyến và trực tiếp. Cà phê vô địch là Geisha washed của Finca Anh Đào tại thành phố Buesaco, tỉnh Nariño, với giá đấu giá đạt 66,50 USD/pound.
Đọc tiếp →
Ve kêu chim hót, nắng đẹp, khu vực phía Nam dần bước vào mùa hè, thời tiết nóng bức, những thức uống mát lạnh luôn khiến người ta mê mẩn. Cold Brew vì cách pha đơn giản, không có quy trình pha chế phức tạp, tối ngủ trước pha một bình, sáng hôm sau dậy là có thể uống được, đối với người mê cà phê, Cold Brew là thức uống giải nhiệt mùa hè
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
